昨日は楽しくパン焼きデーだった私。 久々のあこ天然酵母を使ってトヨ型食パンを焼きました。 ちょこっと角が足りなかったけど^^; 久々のあこで作るパンは とってもとっても美味しくって最高のパンでした^^ 地元のブルーベリー農家から取り寄せているというブルーベリーを 洋菓子教室の先生に分けてもらい、いつかブルーベリーパイにしようと ずうぅっと冷凍してあったのを、いい加減使って^^; 白ワインと砂糖でジャムを作ったら、これまたとっても美味^^ それを見た長女が 「あ、そのジャム買ってたんだ~?」って言うし。 旦那君も、 「ジャム買ったの?」って聞くし、 「瓶はキレイにとっておいてて、これは私が作って入れたの^^」 なんて言いながら楽しく頂きました^^ そしてこちらはイーストさんで作ったメロンパン。 あこで食パンはゆっくり作ったので、 おやつパンは、即戦力のイーストさんの出番。 グラニュー糖が微々たる量であまりまぶせなかったけど 出来たてのメロンパンを頬張るのは幸せな瞬間でした^^ にほんブログ村 ランキングに参加しています。 クリックしていただけると励みになります^^*
by caramel-cafe17
| 2010-02-01 14:26
| natural yeast*(あこ酵母)
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