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かぶのスープ*



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先日、オットの実家からたくさんのかぶと玉ねぎを頂きました。

かぶと玉ねぎっていったら
こりゃ、スープを作りましょう!って感じですよね^^


ってことで
今が旬な玉ねぎとかぶをたっぷり使った
マイルドなかぶのスープを作りました^^*



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スープが食卓にあるとなんだか
外国の映画みたいで好き。


野菜をバターでしんなり炒めてコトコト煮込んだスープって
ほっこりあったか~い気持ちになるよね^^*


最近、手作りスープを怠っていた分
美味しさがしみわたりました。。








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by caramel-cafe17 | 2010-07-12 17:11 | house food*
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